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果实完全成熟的典型特征,商品价值极高。
果实内部果肉色泽均匀,呈现品种固有的桃红、粉红或大红,果肉质地紧实细腻、汁水充盈,糖分积累达到峰值,中心可溶性固形物含量处于最佳区间,口感清甜脆嫩,果香浓郁,无生味、酸味,完全具备成熟西瓜的优良风味和口感。果实表面果粉均匀(部分品种),瓜柄处木质化程度高,易脱落,果脐收缩紧实、色泽发亮,拍击时发出沉闷、浑厚且有弹性的声响,这些都是果实完全成熟的典型特征,商品价值极高。

